c'est parfait

Sonntag 01.08.2010
Redaktion Richard Widmer

Verpackung von Le Parfait aus den Sechzigern

Der Schweizer Brotaufstrich in der roten Tube wird 60! Und ist beliebt wie einst, als der Freiburger Student Claude Blancpain, Erbe der Brasserie Cardinal, die Creme Sandwich, während des Zweiten Weltkrieges wegen Fleischmangels erfand. Ursprünglich war dem Klassiker reichlich Trüffel beigemengt, heute jedoch besteht Le Parfait aus Hefe, Herbsttrompeten, Leber, Pflanzenfett und Gewürzextrakten. Mmmhhhh.

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