Leo (links) und Ben: Freitags famose Computertaschen für mittleres und höheres Management, für Studis, Aufsteiger und… Aussteiger.

Offen für Neues: Leo lässt Sie nicht im Stich.

Daniel und Markus Freitag, berühmt für ihre Taschen aus alten Lastwagenplanen, drücken uns eine neue Bag in die Hand: Leo (z.B. für 13” Notebooks) und Ben (z.B.für 15” Macbooks). Beide Computertaschen schützen des Bürohengstes bestes Stück - sie halten sein Powertool fest im Griff und schützen es vor Zugriffen oder unfreiwilligen Stössen. Mit Aussentasche und Schulterriemen. Wie immer sind die Taschen robust und einzigartig. Und der Geruch der Plane vergeht fast so rasch wie der Kater nach dem Weihnachtsessen mit der Firma... Übrigens passen Turnschuhe und Trainer gleich auch noch hinein (presso, presso…) Online auf www.freitag.ch für 250 Franken.

Junge Frau mit Aiguière bei Jan Vermeer: Würdigung des Savoir-vivre aus dem 17. Jahrhundert.

Aiguière  von Laurent-Perrier: Halter und Kühler zugleich; handgemacht aus Zinn.

Aiguière mit “Grand Siècle” von Laurent-Perrier im Köfferchen: Der Clou ist unsichtbar.

Der französische Champagnerhersteller Laurent-Perrier entsinnt sich der Renaissance, als sich die reicheren Damen und Herren bei Tisch die Hände wuschen (damals galt es als ziemlich, die Speisen mit den Fingern zu behändigen). Als Wasserkrug diente die Aiguière. Nach und nach verlor die Kanne ihre Funktion und wurde zum Einschenken von Wein benutzt. Laurent-Perrier liess für seinen Schaumwein “Grand Siècle” Aiguièren aus Zinn von Hand fertigen. Speziell daran: Im Fuss ist ein Kühlblock eingebaut, eine Scheibe aus Zinn. Man legt die Scheibe vor dem Service eine Stunde lang in den Tiefkühler. Eingesetzt, bleibt der Grand Siècle während der gesamten Degustationsdauer schön frisch. Der Grand Siècle sollte auf 10 Grad Celsius gekühlt und bei 10 bis 12 Grad Celsius serviert werden. Flasche plus Aiguière im Köfferchen: rund 400 Franken. Ben oui, nicht gerade billig, aber dafür ehrt man das Kunsthandwerk - zudem ist jedes dieser raren Stücke nummeriert. Erhältlich im Weinhandel.

In Kloten, in der Dorfstrasse 76, gibt es seit Mitte November eine neue Destination abseits der Landebahn. Das Einrichtungshaus Teo Jakob hat in einem ehemaligen Gutshof über drei Etagen Quartier bezogen. Alexandra Huber und ihr Team zeigen mit Sachverstand und viel Feingefühl sinnlich-elegante Wohnwelten. Ganz so, wie wir es von den bestehenden Geschäften kennen, wo Design auch ohne Flughafennähe Flügel wächst.

www.teojakob.ch, www.andome.ch

Das Frühstücksei auf dem Salz Block.

Endlich weiss ich, was ich an den Festtagen kochen werde und vor allem wie: Auf marmorierten, rosa Salzblöcken aus dem Himalaya. Die Salzplatten entstanden vor 500 Millionen Jahren und werden von Hand zugeschnitten. Die mit Speisen belegten Platten kommen auf die Gasflamme, in den Ofen oder auf den Grill. Fisch, Fleisch oder Gemüse werden so gekocht und gesalzen! Danach mit Wasser abschrubben und trocknen lassen. Die Salzblöcke sind natürlich antimikrobiell und somit auch hygienisch. Ca. Fr. 40.- bei The Meadow.

Fleisch oder Fisch wird bekömmlich

Mein Geschenksvorschlag: Die Tasche kostet Fr. 385.-.

Die Taschen sind aus Rindsleder und handgefertigt. Es gibt sie in zwei Grössen und in sieben weiteren Farben. relict.ch

Mein Geschenksvorschlag: Ein Vintage Seidentuch von Dior kostet 35.-. catourne.ch